白菜炒平菇 的做法，白菜炒平菇 怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜炒平菇 的做法步骤

• 1、白菜洗干净后切段。

• 2、平菇清洗干净，大块一点的可以撕成两半。

• 3、准备适量的蒜末。

• 4、起锅热油，炒香蒜末，用的山茶油，金黄金黄的颜色，吃着健康。

• 5、放入平菇翻炒片刻。

• 6、倒入白菜继续翻炒。

• 7、炒出水分时，加入适量的盐和蚝油调味，盖盖焖两分钟。

• 8、用淀粉和小半碗水调一个芡汁。

• 9、开盖后倒入芡汁。

• 10、大火收汁，出锅。

• 11、成品。清淡味美，减脂又健康的家常小炒菜。