补铁不能吃什么
很多人体内都会缺少一些人体所必须的元素,像缺铁之类的,缺少这些并不会给人带来什么大病,但是还是会有一些小影响。很多人补铁都是用铁锅炒菜来吃,很多的食物都是补铁的。今天给大家讲一下补铁不能吃什么,一起来看看吧。
一、补铁不能吃什么
1.不能喝咖啡和浓茶
由于咖啡里的多酚类物质容易和铁形成难以分解的盐类,进而抑制铁的吸收。而茶叶中的鞣酸易于低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收。因此,对于贫血患者而言,咖啡和浓茶都是不合适的。
2.限制油脂
食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
3.不能喝牛奶
一般而言,服用补铁药物时不宜喝牛奶,因为牛奶中的钙、磷等物质易与铁质结合生成不溶性含铁化合物,使铁吸收率下降。不过,瑞克生血宁片的补铁吸收率高且不受膳食因素影响,如果不愿割舍牛奶可以选择瑞克生血宁片来补铁。
4.不宜吃大蒜
由于大蒜性味辛温,吃多了易导致肝血亏虚,影响维生素B族的吸收,进而导致铁吸收利用率下降、铁排泄量增高。另外,大蒜的挥发成分大蒜辣素可使血液中的红细胞和血红蛋白降低,长期食用会引起贫血。
5.忌碱性食物
人体内如呈碱性环境,不利于铁质的还原和吸收利用。胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物,如馒头、高粱面等。
二、补铁补血注意事项
1.多吃含铁丰富的食物
在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃一些富含铁质的食物,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
2.多吃新鲜蔬果
新鲜蔬果富含丰富的维生素C,而维生素C不仅可以保护人体肠胃,还能将三价离子铁还原成二价铁,从而促进铁元素的吸收。所以,在补铁同时可以多吃一些新鲜蔬果,如猕猴桃、西红柿、橙子、青椒等。
3.及时服用铁剂
食补的方式,只适合在日常生活中预防贫血。如果一旦已经患有贫血,则需要在医生指导下补充铁剂。在服用补铁药物时,应选择安全性高、胃肠道刺激小、吸收率高的药物如瑞克生血宁片,遵循“小量、长期”的原则来补铁。
补铁不能吃什么呢?以上为大家介绍了一些补铁不能吃的食物,像咖啡、浓茶、牛奶之类的饮品都是不建议大家喝的。以上还为大家介绍了一些富含铁质的食物,很多的动物内脏都是含铁比较丰富的。大家要是在补铁就要注意一下,不然效果不好。
-
百里香煎鱼的方法其实挺简单的,步骤都在这里了
众所周知,鱼类当中的营养价值是非常丰富的,尤其是大多数的鱼类当中,钙元素都是比较丰富的,而且鱼肉的口感也是很鲜美的,因此鱼肉一直是很多人都非常喜欢吃的一种肉类食物,通常我们在制作鱼类的时候会有很多的烹饪方式可以进行选择,比如说蒸鱼,炖汤,红烧等,其中百里香煎鱼...
-
吃土豆会增肥吗
马铃薯,别名土豆,它含有丰富的膳食营养,且口感独特,因此受到了人们的喜爱。而土豆,也被做成了土豆泥、土豆丝、煮土豆、薯条等多种多样的菜式。那么问题来了,吃土豆会增肥吗?接下来,请看这篇文章,它会告诉你答案。吃土豆会增肥吗它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥...
-
砂锅可以煮粥吗,砂锅煮出来的粥味道很不错
砂锅是我们在做菜的时候经常会使用到的一种工具,利用砂锅做出来的食物,味道是非常鲜美的,所以在很多家里都会备有至少一个砂锅,说起砂锅,大家一定会想到砂锅饭和砂锅面,那么砂锅可以煮粥吗?一、砂锅可以煮粥吗砂锅当然可以用来煮粥,而且砂锅煮出来的粥营养价值是非常高...
-
牛肉饺子怎么做好吃
饺子是中国的传统美食,逢年过节家家户户都会做上一份饺子。饺子馅多种多样,有猪肉,牛肉,虾仁等,下面小编为大家介绍牛肉饺子吧。那么牛肉饺子怎么做好吃呢?要想做出正宗的牛肉饺子包饺子和做饺子馅可是大有讲究的。一.牛肉饺子怎么做好吃原料牛肉馅1000g,面粉1250g,大...