吃什么可以补血快
日常生活中,若是人们突然发生意外或者长期贫血,就会对人们的身体健康造成极大的影响。人体的造血器官也是有限的。这时候 ,我们就要通过食疗。但是,吃什么可以补血快,这却是一个大难题。下面,我就来告诉大家吃什么可以快速补血。
吃什么可以补血快
一、奶油蒸鳊鱼
材料:武昌鱼750克、牛奶250克、大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克
做法:
1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟。
2.取出,倾去原汁,弃掉姜葱。
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克。
4.烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上。
5.利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶。
6.待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。
二、木耳鸡蛋炒鸡丁
材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣
做法:
1.小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。
注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。
2.锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。
3.倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。
4.倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。
5.放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。
三、花生红枣养血汤
材料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,蜂蜜适量
做法:
1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。
2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。
四、红糖小米粥
材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法:
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。
4.待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
吃什么可以补血快,上面给大家介绍了四种方法。有蒸,炒,炖,煮,不同的方法需要不同的食材,不同的火候,不同的工具。我们做的时候一定要有耐心,要仔细,均衡搭配,才能真正达到快速补血的效果。不然,那岂不是浪费自己的一片心血了、
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