湿海带煮多久才熟,您确定知道吗
海带是生活中大家总能吃到的藻类,不仅营养丰富,而且口感也很好。海带的做法超级多,凉拌海带丝、红烧海带、海带汤等等,无论哪种做法海带都是超美味。我们一般购买时都会买湿海带,因为做起来比较方便。那么,湿海带煮多久才熟呢,我们一起来看看吧。
一、湿海带煮多久才熟
如果是买回家整张的湿海带最好切成片来煮,或是切成丝再煮,这样煮起来比较方便,而且在使用的时候也比较方便,更容易熟。可以把海带片或是海带丝冷水下锅,然后大火烧开并放入一点面碱。煮五、六分钟左右捞出来用手掐一下,感觉很软可以掐透就可以了。
二、海带的做法推荐
1.红烧海带
需要的材料:海带、大蒜、酱油、料酒、白糖、大葱、食用油
制作方法
(1)海带泡发以后切成小条待用。
(2)大蒜去皮以后切成大蒜片待用。
(3)取一口锅,放入食用油并烧热,放入大蒜片炒香。
(4)锅中放入海带大火翻炒几下,加入酱油、白糖、清水、料酒大火煮炖。
(5)大葱洗净后切成葱花待用。
(6)锅中汤汁收干时放入葱花和食用盐翻炒均匀以后关火即可。
2.土豆烧海带
需要的材料:海带、土豆、酱油、大葱、食用盐、食用油、豆瓣酱
制作方法
(1)海带提前泡发好,并切成海带片待用。
(2)土豆洗净以后去皮切成小块待用。大葱洗净后切成葱花待用。
(3)锅中热油,放入葱花煸香,再放入豆瓣酱和白糖以及酱油煸香。
(4)把切好的土豆块和海带片放入锅里翻炒一会,加入清水大火烧开。
(5)锅中水沸腾以后,把火调成小火继续煮。
(6)煮至海带成熟,土豆熟烂把食用盐撒在锅里,翻炒均匀出锅即可。
湿海带煮多久才熟,相信通过上文的介绍您一定知道答案了。海带是很有营养的食物,无论吃麻辣烫还是涮锅都少不了它的存在,用海带拌成的海带丝更是好吃的让人停不下来,喜欢吃海带的小伙伴快来试试我们的做法吧。
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