蜜署煮多久，才合适呢

红署、红心番署和红蜜署可以称之为是蜜署的别名。蜜署主要分于我国福建的沿海地带，香甜可口是蜜署的主要特点，作为地瓜的另一个比较甜的品种蜜署是营养价值高亦健康又美味的食物。蜜署是一种热量低和含有丰富膳食纤维的食物。大米的热量是蜜署热量的3倍，200克的蜜署中含有250个单位的维生素A。下面小编为大家介绍蜜署的知识，如：蜜署煮多久才合适和蜜署的做法等等。

一、蜜署煮多久

煮蜜署大概需要19分钟左右。在蜜署的蒸煮过程中，我们可以拿筷子轻轻插入蜜署，如果筷子能将蜜署插透并且蜜署的中间位置没有硬心，这就说明蜜署煮的熟透了，就可以关火晾凉后食用了。

二、蜜署的做法有哪些

1.红烧蜜署

将400克蜜署洗干净并去皮后，切成1平方厘米的小方块放入少许油的锅中，将蜜署的每一个表面煎至成焦黄色后，在锅中加入适量的冰糖和适量的水，将冰糖煮融化，待糖上色，用大火收糖汁并让糖汁均匀包裹住蜜署，关火在蜜署上撒上适量芝麻即可食用。

2.蜜署粥

蜜署洗干净去皮并切成小丁备用。在锅中放入适量的水煮开后，将适量的小米倒入锅中煮13分钟左右即可，放入洗干净去皮并切成小丁的蜜薯块和适量的桂圆煮10分钟左右即可食用。

3.蜜署还可以做成花卷

将300克蜜署洗干净去皮并且煮熟、面粉600克和6克酵母。放在盆中搅拌均匀至无干面粉，和成面团发酵大约60分钟左右。将面揉好后擀成圆形饼状，在面上抹适量的油，撒适量的盐，再撒上适量的面粉后卷起来并切成段，将切好的面段拧成花卷后放入锅里二次发酵半小时左右，最后开火水烧开后再蒸20分钟左右，关火后再焖三分钟即可。

4.香煎蜜署

将蜜署洗干净去皮后切成蜜署片，在电饼铛里放入适量油预热后放入切成片的蜜署，别忘记在上层也抹上油，6分钟左右出锅后可以在蜜署片上抹点蜂蜜或者撒点白糖即可食用。

蜜署最简单的食用方法就是蒸煮蜜署吃。可是蜜署煮多久，还要和蜜署的形状大小有关系。所以大家在蒸煮蜜署时要具体问题具体分析。蜜署还可做成：雪梨蜜署银耳汤、腊八粥里也可以加入蜜署、花生蜜署糊、核桃蜜署糊、蜜署薯条、鱼香蜜署丁、焦糖蜜署和家常焗蜜署等等，大家学会了吗。