海米的做法有哪些呢?
海米是什么?可能住在内陆地区的朋友还在想,难道海里还能种大米吗?其实不是的,海米,就是我们平时吃的小虾米。有红米和白米之分,海米的味道非常的鲜美,在沿海地区,经常在许多菜肴里都有海米的身影,海米含有丰富的钙质以及磷、铁、锌等微量元素,别看海米的个头很小,对身体的营养作用可真不少。那么海米的做法都有哪些呢?
海米的做法有哪些
1.冬瓜海米汤
将冬瓜切片,和泡好的海米一起煮成汤,再加入一点葱花就非常的好吃鲜美了。冬瓜海米汤有很好的美白效果和抗衰老的功效,对于爱美的女孩子来说,多喝一点冬瓜海米汤非常的有好处。
2.海米鸡蛋饼
按照传统的鸡蛋饼做法准备好饼糊。再把海米加入,煎成饼即可。海米煎蛋饼比传统柔软的鸡蛋饼来说,多了一些好吃的嚼劲和海鲜味道的风味。不仅是在口味上更加的鲜美,而且也更加的有营养。海米的壳里有丰富的钙,妈妈可以经常做这道菜给小朋友吃,帮助他们补补钙。
3.海米粥
如果你吃腻了皮蛋瘦肉粥,但是又对咸味粥情有独钟的话,你可一定要尝试吃一下海米粥了。海米粥的味道更加的鲜美有营养,海米里面有丰富的锌、铜等微量元素,对于我们来说有很好的增强体力的作用,并且粥更利于消化,因此平时可以多喝一些海米粥。
4.海米饺子
吃惯了猪肉馅的我们,是不是从未有试过海鲜馅的饺子呢?用海米和白菜包的饺子,味道鲜美,口味独特有新意。北方的朋友尤其可以试试看。
5.海米炒丝瓜
丝瓜的粘腻能够很突出海米的味道。而海米的咸鲜又补足了丝瓜的淡然无味,二者可以说是非常好的完美结合。并且这道菜非常的养身。可以帮助我们提高身体的免疫力,不管是老人小孩都非常的适用。
6.海米炒鸡蛋
这道菜别看名字觉得非常的清淡,其实不然,海米配上鸡蛋,特别的香味浓郁,很是下饭,有了这盘菜,保证你吃三碗饭都不嫌多。
其实海米的做法还有很多,小编只能列举出来其中的一二,海米作为沿海人家最受欢迎的风味佐菜之一,很多菜都有海米的身影。不过海米毕竟属于海洋食物,对于嘌呤高的人来说,海米是一点半点都不能吃的,不然会加剧身体的疼痛。除了嘌呤高的人不能食用之外,容易过敏的朋友也要注意尽量少吃海米,想感受大海味道的你,赶快去做一道关于海米的好吃菜肴吧。
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