鸡块怎么腌制好吃,带你来了解
鸡肉这种食物大家肯定再熟悉不过了,是我们平日里吃得非常多的肉类食材,做法也是很多的,大家都会怎么做鸡肉呢,今天介绍的这种方法会让你的鸡肉格外的好吃,大家一起来看看鸡块怎么腌制好吃。
一、鸡块怎么腌制好吃
1.首先准备适量的大蒜,打算清洗干净剥皮,之后再把它给碾碎,在准备洋葱辣椒姜切成小碎末状,之后放入到一边等待使用,鸡肉也清洗干净,切成小块,切得小一点容易入味。
2.所有的配料准备好了混合在一起,搅拌均匀,在里面加入适量的食用油一同的搅拌,如果有榨汁机也可以用榨汁机再混合一边这些调料,再把调料放入到一个罐子里,使劲的摇晃。
3.鸡肉可以去骨也可以不去骨,嫌麻烦的朋友可以直接保留鸡肉的骨头,也能够做得好吃。
5.鸡肉切成小块了之后放到吸水纸里包裹住,去除掉水分,这样也可以去掉本来包裹鸡肉的塑料袋的味道,这样鸡肉就能够更好地吸收调料的味道。
6.准备一个大一点的保鲜盒,把鸡肉都放入进去,之后撒上调料,这样能够使调料和鸡肉充分的接触到,吸收调料的味道,之后就可以盖上盖子,放到一边腌制,天气如果热的话也可以把鸡肉盒放入到冰箱里冷藏,腌制二十四小时就可以。
腌制好的鸡肉吃法非常的丰富,既可以炸着吃,也可以烤着吃,也可以搭配蔬菜炒着吃,根据你的口味决定。
二、腌制好的鸡肉怎么做
1.首先如果腌制好的鸡肉大家是放在冰箱里冷藏的,那么你们可以拿出来先放在常温下冷冻,一定是要在常温放置,千万不能够用热水。
2.解冻之后的鸡肉最好吃的方法就是炸着吃,鸡肉准备好了之后放到一个大碗里,在准备适量的面包糠。
3.锅里加入适量的食用油,注意食用油加入的量不要太多了,否则很容易油腻,油到了七分热就可以了,这个温度容易控制,把鸡块在面包糠里滚一圈之后放入进去,等到鸡块变成金黄色了之后再在锅里翻滚几圈,及时的捞出来,一定要快速。
鸡块怎么腌制好吃,是不是我们的文章介绍的非常详细的呢,这种方法即使你是不会做饭的人也是可以学会的,大家可以趁着周末空闲的时间试一试,这样腌制好了留着有的时候没时间做饭就可以直接拿出来炒着吃,简简单单的炒一下就是很美味的一道菜了,所以这篇文章对平日工作忙碌且喜欢吃鸡肉的上班非常好。
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