榛子的营养价值有哪些,关于榛子你了解多少
要是说起坚果,相信大家都知道它们的营养价值是非常高的,我们平时吃的比较多的坚果有核桃、榛子、巴旦木、碧根果等等,要是让大家详细地介绍一下它们的营养价值,相信很多人都不知道,今天就让小编来为大家介绍一下榛子的营养价值吧
一、榛子的营养价值
1.提高记忆力
榛子里面含有大量的不饱和脂肪酸,这种营养物质不仅不会导致我们血液里面的胆固醇含量升高,而且在被人体消化吸收之后还会生成DHA,可以有效地提高我们的记忆力和判断能力,促进大脑的生长发育。此外,它还可以改善我们的视神经,所以对于脑力劳动者和经常面对电脑的人来说,多吃一点榛子是很有好处的。
2.开胃
榛子里面含有一定的芳香因子,能够散发出一种天然的浆果香味,吃得时候越嚼越香,所以说感觉没有胃口的时候可以吃上一点榛子,有助于刺激食欲,有开胃的效果。
3.保护心血管
和其他的坚果一样,榛子里面也含有大量的脂肪,而且还是人体不能够自己合成的不饱和脂肪酸,这种脂肪能够有效地促进血液里面的胆固醇排出体外,清除血液里面的废物,有着软化血管的作用,防止血管硬化,从而起到保护心血管的作用,调节血压。
4.润肠通便
榛子是富含油脂的,而且还含有大量的膳食纤维,这些营养元素有助于刺激促进肠胃的蠕动,润滑肠道,加速粪便排出体外,有助于改善便秘。
二、吃榛子需要注意些什么
1.榛子有着很好的润滑肠道的作用,所以说那些肠胃不好经常会腹泻的人,最好不要吃榛子,否则可能会导致情况更加严重。
2.一般我们买到的榛子都是经过加工的,不是炒就是烤,有些还撒上了食盐,要是吃多了很容易导致发胖的,而且还会导致喉咙干燥,引起口腔问题。
3.榛子的营养价值虽然比较高,但是每天最多吃上二十颗,吃多了反而不利于身体健康,而且肝脏功能不好的人最好少吃或者不吃。
4.没有吃完的榛子一定密封保存好,但是存放时间太久的榛子就不要吃了,食用的时候搭配莲子、枸杞或者粳米更好。
通过上文的介绍,相信现在大家都清楚地了解榛子的营养价值都有哪些了吧,是不是觉得有了小编的讲解涨了不少的知识呢,榛子既可以直接食用,也可以用来制作糕点、糖果等等,吃起来风味更佳,不过相对地热量也就更多喽!
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