关于葫芦的营养价值及功效,你知道哪些
葫芦,相信大家都知道,这个长得像立体阿拉伯数字“8”的植物,可以说大家从小都知道,为什么从小都知道呢?因为有一部叫《葫芦娃》的动画片,每年寒暑假都会放,相信也是大家童年时的回忆,估计大家就是通过《葫芦娃》这部动画片知道世界上有葫芦这样的植物,小编这里不说《葫芦娃》,那来说说葫芦的营养价值及功效吧!
葫芦的营养价值及功效有哪些
一、葫芦的营养价值
别看葫芦长得像立体的阿拉伯数字“8”,实际上营养价值还是不错的,其中蛋白质含量是非常丰富的,也有多种微量元素存在,对身体有利。葫芦里面也含有维生素C,对体内抗体的合成也起到了促进作用。除此之外,葫芦里含有胡萝卜素,可以成功阻止致癌物质的形成。
二、葫芦的功效
1.保护眼睛
通常含有胡萝卜素的蔬菜,都有保护眼睛的作用,如胡萝卜、番茄、菠菜等。葫芦中也有胡萝卜素,对保护视力起到了一定的作用。现在,几乎所有人都人手一部手机,小孩子也不例外,玩着玩着,视力也不知不觉下降了。如果宝爸宝妈们发现自家小孩视力下降的话,可以让他吃点葫芦,但不要每天吃,可以这么做:今天吃葫芦,明天吃番茄,后天吃菠菜,大后天吃胡萝卜。这样交替着来,都是含胡萝卜素的蔬菜,都对眼睛好,这样交替着吃也不会腻,每天颜色都有变化。
2.调节人体代谢
葫芦中含有维生素C,起到了调节人体代谢的作用。维生素C是种很常见的物质,通常存在于酸的蔬菜水果当中。葫芦虽然不是酸的,但里面也含有维生素C,维生素C除了有抗氧化的作用之外,还有促进人体代谢的作用,说起人体代谢,大家第一个想到的应该是减肥,葫芦的确有减肥的作用,许多减肥博主喜欢将葫芦运用到自己的减肥食谱中;第二个就很广泛了,可以成功阻止致癌物质的形成,也就是所谓的“防癌”。
3.滋润皮肤
这条是许多爱美人士的最爱了。葫芦中含有许多水分,对滋润皮肤也起到了一定的作用。葫芦可以清炒,有时间大家可以尝试做一下,但还是要长期且适量吃葫芦,短期吃的话没有任何的效果。
关于葫芦的营养价值及功效,其实还有很多,小编这里就不一一例举了,但要注意的还是葫芦要适量吃,别因为葫芦具有防癌的作用,就把它当成神药一样天天吃,这样是非常不可取的;除此之外,葫芦要挑选新鲜葫芦,别为了节约钱,专挑烂的。
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