青椒鸡蛋的做法 青椒鸡蛋~~~ 青椒鸡蛋怎么做

“第一次不在家人的帮助下完成的第一道菜，感觉棒棒哒！😊”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备鸡蛋两个，青椒四个
• 2、把辣椒洗净切成丁放入碗中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。放入调料：少许盐，少许鸡精。

• 3、入锅时首先放入油，油要多放一些，如果是平底锅就把油淹没锅底即可。等油烧开以后再把拌好的生鸡蛋和青椒倒入锅中，直到凝固在一起为止，小火煎然后注意火候翻炒过来，两边都煎一下，好了以后再把它打散翻炒，直到黄亮以后便可出锅。然后香喷喷的菜就做好啦！