橘子营养价值和功效有哪些,你都知道吗?
橘子是一种美味的水果,汁多清甜,夏季食用尤其可以解渴消暑,橘子酸甜的美味入口是一种享受,味道自然,获得绝大多数人士的喜爱。我们爱吃的橘子,都有哪些功效呢?你了解橘子营养价值吗?健康饮食是当代人关注的热门话题,在挑选水果的时候很多人士也根据橘子的功效进行选择,看看你吃对橘子了吗?
一、橘子营养价值和功效
1、降血压
在我们吃橘子的时候,如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,就可以摄取桔子中所含的膳食纤维—果胶,膳食纤维具有促进人体通便、降低胆固醇的作用。橘皮苷可以加强人体毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉作用。因此在我们吃橘子的时候一定不要将桔子内侧的表皮给扔掉了,它可是宝贝。
2、美容养颜、抗疲劳
由于橘子中富含丰富的柠檬酸与维生素C,所以橘子的营养价值还体现在抗疲劳和美容养颜上。吃橘子除了可以为我们提供人体所需的维生素A、维生素C外,橘子中还含有一种名为柠檬酸的酸性物质,它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。根据美国佛罗里达大学研究人员证明,食用橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
3、止咳、祛痰
橘子除了有上述的营养价值外,还有止咳祛痰的作用哦,在我们生活中我们一般都是吃桔子都是直接剥开皮,鲜食。如果是感冒咳嗽患者,可以将橘子和白糖一起蒸着来吃,食用后对止咳化痰有着很好的作用了,特别是经常感冒咳嗽的小孩子,这个方法最实用,既方便又简单,而且效果也非常的明显。
二、吃橘子的注意事项
1、每日吃橘不可超过三个,如果橘子吃得过多的话,那么体内代谢的草酸就会增多,不仅容易影响到钙质的吸收,同时也会引结石疾病。另外橘子吃多了对整个口腔,牙齿的伤害也是非常大的。
2、上火,中医认为橘子也是一种温热性水果,如果食用过量的话,其热量不能完全被消耗掉,因此就容易形成上火。特别是小孩子,橘子吃多了更有可能会影响到整个人的食欲。
3、肠胃不好的人少吃橘子,橘子好吃,但是对于肠胃功能不好的人来说,如果过多的食用橘子的话,容易引起胃粪石的问题。甚至有可能出现出现皮肤变黄的问题的。
4、橘子不能和牛奶一起食用的,如果橘子和牛奶一起食用的话,有可能会凝固成块,引起肠胃不舒等问题。这是因为橘子中的维生素C会和牛奶中的钙质相结合,从而影响了其吸收。
三、如何挑选橘子
查看橘子底部是否为灰色的小圆圈,并且从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的,这样的橘子宜购买。
不要选购那些底部不是小圆圈(母橘子)而是小圆点(公橘子)的橘子,以及长柄那端是突出的橘子,这些一般都是比较酸的。
橘子过于成熟或过于青涩,都是不适合进行食用的,这样的橘子不宜购买。
橘子对身体有着十分有益的功效,上述讲到的橘子的食用功用,都记住了吗?常吃橘子有益健康,夏季了,赶紧从市场购买一些新鲜爽口的橘子吧,为我们的夏天增添点清凉的味道。橘子挑选方式上文也介绍了哦,挑选橘子的时候就照着这个步骤,才可以保证橘子营养价值更好地为人体所吸收哦。
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