用即食海参这样做出来的蛋花汤老少都很喜欢

说到海参，其实海参这种水产品在市场上是被人当做是非常昂贵的食材，因为他的物质营养非常丰富，所以人们都很喜欢买海鲜来吃，但是生的海鲜要烹饪之前处理起来比较麻烦，所以经常有人买及时海参回来煮汤煲汤喝，即食海参就是，就是已经煮熟，放在密封袋里面的即食海参，小编，有一种比较有特色的烹饪方法，就是即食海参蛋花汤。

即食海参怎么做海参蛋花汤

系列：海鲜汤类 烹饪时间：30分钟

准备调料，一根葱花，一瓶香油，还有一些香菜、适量盐、少许鸡精，少许食用油

准备食材：首先我们准备三个即食海参，再准备三个新鲜的土鸡蛋

烹饪前温馨提示：因为海参如果加醋的话，味道变得很怪，而且肉质也会变得很不好，所以在煮的时候尽量不要碰到一点点醋，也不要加太多的油，适量即可，然后在烹饪之前一定要把从冰箱里拿出来的海参完全化开之后才能下水去煮。

菜品配份区：我们先从冰箱里拿出三只即食海参进行解冻，解冻之后，板海参依次切成海参片，放着备用，再把葱花洗干净，切成薄片。

菜肴烹制区：然后把海参加到汤里面煮上2至3分钟，然后把鸡蛋打进打入锅里面，煮到鸡蛋变成蛋花之后，就把葱花和香菜加进去，然后滴入2至3滴香油和适量食用油，适量的鸡精和精盐就可以出锅了。

食用小提示：

1.海参蛋花汤的最佳食用时间是在早上，作为早餐的时候，这样海参在吃进肚子里空腹的情况下，很容易就被人体所吸收。前面说到海参一定要完全化开才可以下水去煮，那么关于这个解冻的时间，你如果觉得解冻的时间太漫长，你可以放入微波炉里面去进行解冻五分钟，或者是放在30度以下的温开水里面去解冻，这样就能快速的解冻。

2.需要很注意一点在食用海参之前，或者是之后，你需要注意的是不能吃山楂，石榴或者是西红柿，或者是那些小柿子柿饼之类含有较多鞣酸的水果，因为海参里面它含有很多的钙质和蛋白质，鞣酸很容易导致体内的钙质和蛋白质分解，不被人所吸收而导致人体消化不良，会出现胃胀腹痛的情况，所以建议你们在吃海参之后隔两个小时再吃水果。

那么关于即食海参，你们还知道有什么美味的吃法吗?有人说过，海参可以用来凉拌，在夏天的时候吃凉拌海鲜可以给人减少燥热感，有人也说海鲜可以来煮小米粥，在早上的时候特别适合做为早餐来食用。下次小编还会来继续为你们分享更多的光阴美食的烹饪方法，下次不见不散哦!