紫薯可以做什么,原来紫薯可以做这么多好吃的
紫薯是一个营养很丰富的杂粮,平时的时候我们都是将紫薯直接拿来蒸着吃的,这样吃既简单又方便,而且也很美味。但大家可能不知道,紫薯还有其他很多的做法,这些做法做出来的紫薯,味道会更加独特,很适合我们尝鲜的时候食用,那么紫薯可以做什么?
紫薯可以做什么
1.紫薯全麦饼
紫薯全麦饼的做法其实很简单,而且做出来的东西很好吃。制作紫薯全麦饼需要的材料很少,包括紫薯,全麦面粉和酵母。需要提前把紫薯蒸熟。倒全麦面粉和酵母,然后就要开始和面了,和面的时候要软硬适中,把面团放到干净的盆子里面,盖上一个保鲜膜,保证环境是暖和的,到面团变成原来的两倍大,面团就发酵好了。把紫薯皮剥掉并且碾成紫薯泥,把紫薯泥揉成球状。同时将发酵好的面团也揉成球状,面团要和紫薯的大小差不多。将面团和紫薯球按扁,放在平底锅上烙熟。
2.奶香紫薯燕麦糊
燕麦很适合在早餐的时候吃,首先我们需要将燕麦泡开,可以先烧一些热水,把燕麦泡一分钟左右就可以了。把紫薯蒸熟之后去皮,撵成紫薯泥,把紫薯泥直接放入燕麦里面,并且均匀的搅拌一下,也可以放入适量的牛奶。
3.紫薯糯米糍
在锅里放入适量的水,把去皮的紫薯放入,先开大火,水开了以后转为小火,煮大概十分钟就可以把紫薯捞出来撵成紫薯泥了。加入适量的糯米粉,搅拌均匀,加入一些油,将紫薯泥加热大概三分钟拿出来搅拌一下以后加热三分钟。把面团挤成饼状,裹入绿豆沙就可以了。
紫薯可以做什么,可以将紫薯做成紫薯糯米糍,奶香紫薯燕麦糊,紫薯全麦饼等,而且紫薯当中的热量是比较低的,平时的时候吃一些紫薯,对我们的身体是非常有意义的。如果大家直接吃紫薯吃厌了,也可以将紫薯做成各式各样不同的甜品。
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