芝麻酱怎么调,学会这几个小妙招,比市面上卖的好吃太多了
芝麻酱味美,营养价值高,深受吃货们的喜爱。它不仅可以调凉菜,拌面,尤其是吃火锅,更是吃货们必备的蘸料之一。那么,今天,作为资深吃货的小编,就来和大家分享几个芝麻酱怎么调好吃的小妙招,亲测味道一级棒,快来看看吧!大家也可以在家学着做起来哟,简单美味,一学就会。
芝麻酱怎么调,学会这几个小妙招,比市面上卖的好吃太多了
1.加麻油(和辣酱)
这种方法简单易学,取适量的芝麻酱放于干净的碗里,加入适量的麻油,感觉芝麻酱微微稀释即可,也可以根据自身口味,喜欢稀一点就多加一点麻油,喜欢稠一点就少加,然后,再用小火熬制一下,芝麻酱的酱香味就扑面而来啦!好吃易学。喜欢吃辣的朋友们,也可以在芝麻酱中加入适合自己口味的辣酱,加入辣酱后的芝麻酱更是唇齿留香,让人食欲大增。
2.加花生酱
取适量的芝麻酱放于干净的碗中,往碗中加入一定比例的花生酱,芝麻酱和花生酱的比例是4:1,然后,搅拌均匀,用小火熬制三分钟即可。这样做出来的芝麻酱不稠不稀,别有一般风味,可以尝试在家做起来。
3.加入各种调料
这种方法想必爱吃火锅的朋友们并不陌生,那么,小编就来和大家分享一下自己秘制的火锅蘸料,也可以在家调凉菜。首先,将芝麻酱放入干净的小碗里,加入牛肉酱,辣酱,耗油,蒜泥,香菜,葱花,花生碎,最后点睛之笔来咯!加陈醋,这味道绝了!吃火锅的时候可以直接这样调制,然后,捞起一片刚涮好的牛羊肉,往里一蘸,此滋味只有天上有。
看完这些,大家知道芝麻酱怎么调了吗?快快在家尝试做起来吧!不仅美味,而且卫生健康,比市面上卖的好吃多了。大家可以根据自己的口味,调酱的时候多做一些,装到小瓶子里密封,随时随地都可以拿出来吃。在这里,小编想强调的是,加入各种调料的方法,不建议大家长期存放,因为加入的调料太多,易受污染,不利于保存,而且香菜和葱花又是新鲜蔬菜,不利于长期存放,影响口味。建议大家随时吃随时调制。希望大家都能吃出美味,吃出健康。
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