蒸大闸蟹要蒸多久才好吃,这种方法你一定要学会
说起大闸蟹,就与我们说起小龙虾、皮皮虾一样,总是踩还没看到,口水就忍不住流了。尤其是每年到了吃大闸蟹的时期,很多人都喜欢去店家做好的大闸蟹店里亲自尝一尝大闸蟹的味道,即便有人自己想做,却总是担心蒸不熟,不知道怎么做味道才好,能保持大闸蟹那份鲜美。今天,小编给大家介绍一种方法,很简单的步骤,能让我们知道蒸大闸蟹要蒸多久?
蒸大闸蟹要蒸多久才好吃
大闸蟹口味纯正,味道鲜美,蟹肉美味,是很多人都很喜欢吃的一种海鲜食物。但是,又有很多人反应,自己在家里做的大闸蟹总是不如人家海鲜店里做出来的那些美味,以下的方法就是很美味的
简单来说,我们只要将大闸蟹洗干净了,放入蒸锅中蒸个十五、二十来分钟左右,也就能熟了。采用蒸的方法是制作大闸蟹最好、也是最快的一种简便方法。
这种方法的具体步骤如下:
首先,把买来的大闸蟹刷洗干净,用绳子把大闸蟹绑起来不用解开,防止腿蒸掉;
然后,在蒸锅中放入适量的水,大火把水煮沸,然后将大闸蟹肚子朝上放到蒸锅当中,这样能够使得大闸蟹保留完美的蟹黄;
接着,可以将生姜片切成片状,将其放在蒸锅上、大闸蟹身上,目的是为了给大闸蟹去除腥味、同时也增加美味;
最后,盖上蒸锅锅盖,蒸15、20分钟左右,咱们的大闸蟹就算是熟了。这时候可以根据个人的口味,调一些自己喜欢的酱汁。蒸出来的大闸蟹绝对美味可口,蟹肉味道完美。
蒸大闸蟹要蒸多久?相信经过上述小编的讲解,你们对大闸蟹怎么做?怎么蒸?蒸多长时间已经有了一定的了解。总的来说,蒸大闸蟹并不困难,可以说是一件非常简单的事情,只要按照一定的步骤,每个人都可以轻松做出美味的大闸蟹,可以尝到令自己满意的大闸蟹。
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