爽口酸辣白萝卜的做法,爽口酸辣白萝卜怎么做
泡酱腌菜9.5K
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口酸辣白萝卜的做法步骤
1、准备食材:新鲜的白萝卜,苹果醋,盐,糖,辣椒,凉白开
2、萝卜洗净切均匀薄片,因为选的个头不大鲜嫩水分足,并未去皮
3、萝卜放入碗中,加适量盐,腌制二十分钟
4、辣椒切成小块儿待用
5、萝卜过凉白开水洗两遍,放入保鲜盒中,加入由糖,苹果醋,辣椒混合好的汁儿浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五个小时之后即可,酸甜微辣很爽口
小窍门
甜辣程度依个人口味调整
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