酸辣豆角,自制酸辣豆角
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
自制酸辣豆角的做法步骤
1、长豆角洗净
2、切成手掌宽度的长段
3、将切好的长豆角段放入一个器皿里面
4、撒上盐,要均匀的裹上,主要是腌制长豆角中的水分
5、绿杭椒切成段
6、炒锅放入所有的配料,大火烧开之后转小火熬制至杭椒颜色变浅关火,然后倒入器皿里面,盖好盖子腌制一天左右就可以
7、成品欣赏!
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