炒米豆面汤的做法,炒米豆面汤怎么做
“小米和黄豆炒香,加入眉豆片,下入豆面条,味道很好,小时候老妈做的饭,回味无穷。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炒米豆面汤的做法步骤
1、没有买豆面就用鸡蛋面条
2、米炒香,
3、黄豆炒香,可以加几滴油
4、加入水
5、加入锅里
6、中间撕开成两半,放入锅里,开火煮
7、水开了要多煮一会,小火慢炖10分钟,入味,然后加入面条,
8、葱姜蒜切碎,最后出锅的时候加入。
9、色香味俱全,
10、好了,可以品尝品尝
小窍门
小米黄豆不能炒糊了,发黄就行了,水开了后要小火熬10分钟,因为我没有来得及买豆面,用的鸡蛋面也可以。豆面条更香,葱姜蒜要出锅的时候在放,香味浓郁。
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