炒面豆豆的做法，炒面豆豆怎么做

“因为天气的原因，妈妈都会给我们姊妹三个炒一些面豆豆！夏天天气热，蒸花卷放不住（那时候我家又没有冰箱），油炸东西又油腻！妈妈就选择给我们做这种面豆豆！想吃的时候，手里拿几个，边玩边吃！挺好吃滴！！！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒面豆豆的做法步骤

• 1、除水之外，加所有的食材

• 2、拌匀后，加清水和面

• 3、和硬一点，就和做面条的面一样软硬，揉团醒发十分钟（中途揉两次）

• 4、最后揉成光滑的面团

• 5、擀一指头厚就行啦

• 6、如图切小拇指宽的条

• 7、再切小方块！切好的小块用手轻轻搓几下，就没那么方了！

• 8、切好的面豆豆放在一起都不黏，面和这么硬就行啦😊

• 9、平底锅大火烧热后，放入面豆豆

• 10、炒至面豆豆稍微上点色后，改小火，慢慢炒至！

• 11、炒熟之后，关火！（熟的快，亲们可以尝着炒）

• 12、晾凉就行啦😄

• 13、成品

• 14、成品

小窍门

如果喜欢吃甜食的亲们，把咸盐和花椒面换成白糖就行啦！没有香草粉滴亲们，可以不加