自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做
“爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制彩色果蔬面条的做法步骤
1、准备好全部食材。
2、把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀,让水把菠菜粉溶解。
3、然后倒入面粉、奶粉、盐。
4、用筷子慢慢搅拌至絮状。
5、再用手简单按压成一块粗糙的面团,其他同法。
6、厨师机机头拓展部位安装压面机,注意安装的方向!
7、用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点面粉。
8、从最粗的7号开始,反复按压直至面片光滑。
9、全部面片压好后,厨师机机头拓展部位换上面条机。
10、放入压好的面片,好吃又好看的面条就搞定了!
小窍门
1.制作好的面条,可以撒点玉米面,可以防止面条黏连。
2.压面机跟面条机千万不要水洗,用刷子扫掉粉末,袋子密封保存即可。
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