蘑菇肉酱意大利面的做法 自制蘑菇肉酱意大利面 蘑菇肉酱意大利面怎么做

“超爱意大利面，很q很好吃”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇肉酱意大利面的做法步骤

• 1、备料:蘑菇，洋葱，瘦肉，西红柿，胡萝卜粒，玉米粒，番茄沙司

• 2、把洋葱，猪肉切成丁，把猪肉丁加适量盐，醋抓几下入味后放淀粉抓匀

• 3、将西红柿切丁

• 4、蘑菇切片

• 5、红萝卜切丁，与玉米粒，青豆混合一起备用

• 6、锅中倒入油，放入蘑菇爆炒

• 7、再放入切好的洋葱，肉末，胡萝卜粒，青豆，西红柿等一起炒，放入适量番茄沙司翻炒，粘稠即可

• 8、锅中水沸腾后加入适量盐，少许油，放入意大利面，慢慢煮开，记得意大利面比较硬，要煮比较久才会熟，待熟透后捞出放置盛放凉水的盆内，倒掉凉水，把意大利面捞出放至碗中

• 9、把做好的酱汁盖到意大利面上即可

小窍门

意大利面比普通面条难熟，要求多熟一会，煮时放盐，滴几滴油下沸水中