香菇酱香意大利面的做法，香菇酱香意大利面怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇酱香意大利面的做法步骤

• 1、意大利面，取若干。

• 2、将意面放入鸽子高汤中煮熟，放少许盐。

• 3、番茄酱，一直用这个牌子的。

• 4、将蒜，葱，生姜。香菇，切丁备用。

• 5、将猪肉切成丁备用。

• 6、事先卤好的鸡蛋，取一个对半切，最后摆盘用。

• 7、煮好的意面过虑掉水分，加少许麻油拌一下。

• 8、猪肉丁爆炒，放入先前调好的酱汁。

• 9、意大利面放入锅中爆炒。

• 10、意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。

• 11、炒好的意面放入盘中。

• 12、卤蛋切半，加香菜叶装饰，装盘完成

小窍门

煮意大利面时锅中放少许盐，煮好后放入少许麻油这样爆炒时，不容易粘锅。