韩式凉拌面的做法 美味的韩式凉拌面,비빔국수 韩式凉拌面怎么做
“韩式凉拌面(비빔국수),在炎热的夏季是很受欢迎,筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韩式凉拌面的做法步骤
1、生菜、尖椒、洋葱分别洗净切丝;鸡蛋开水煮10分钟,这时候的蛋黄大概9成熟,切4半;苹果洗净切片;烤紫菜剪碎(也可以留几片整的紫菜,像包米饭那样包着凉面吃也很香的!),以上待用。
2、调料盆中放入辣椒酱、白醋、辣椒面、糖稀等调味辣酱的全部调料(若无芝麻盐可改放3小勺食盐)。
3、将调味辣酱拌匀,待用。
4、煮熟过好凉水的面条放入容器中,放入第3步调好的辣酱拌匀。这时候凉面可提前拌好、腌渍片刻更入味,调味辣酱也不全放,留一部分后面拌菜用。
5、面条拌匀后放入各种时令蔬菜,淋上调味辣酱,即可上桌。
6、完成后的韩式凉拌面~
7、把面条、辣酱、菜码都拌匀了,即可享受美味啦~脆脆的烤紫菜也非常香呢!
8、吃的时候配一点水泡菜会更爽口哟!酸酸甜甜嗒~
小窍门
1.这里面的蔬菜可以替换成各种时令蔬菜,常配的有胡萝卜、生菜、圆白菜、豆芽、黄瓜、苏子叶,大家按自己喜好自由搭配吧~
2.调味辣酱嫌麻烦换成泰式辣酱也很好吃哟~
3.要是夏天吃的话,也可以用朝鲜冷面的面条,吃着更劲道!当然消化功能不太好的童鞋就算啦~我这个就是最简单的龙须面挂面了==
-
小炖肉干炸酱面的做法 老北京小炖肉干炸酱面 小炖肉干炸酱面怎么做
“老北京传统干炸~”食材明细主料手擀面(适量)硬肋五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炖肉干炸酱面的做法步骤1、少许温水化开黄酱后待用。五花肉顺丝切拇指大小块。葱、姜切末。2、热锅凉油,放肉放姜末煸炒至2成熟时放入...
-
生菜叶鸡蛋煮泡面的做法,生菜叶鸡蛋煮泡面怎么做
“外面下着大雨,一个人在家吃饭,真的很没有心情做饭.也懒的折腾了。煮包方便面吃吧,放一把生菜叶,加个鸡蛋,营养也就够了。”食材明细主料生菜叶(100克)鸡蛋(1个)方便面(1片)辅料方便面调料(2包)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜叶鸡蛋煮泡面的做法步骤1、生菜叶子洗净...
-
香肠蒜香奶汁意面的做法 【兔纸私房菜】黑猫香肠蒜香奶汁意面 香肠蒜香奶汁意面怎么做
“嘿嘿,每次去鼓浪屿我都必带黑猫香肠回来~因为里面的墨鱼汁味道很特别。原来我们就是把黑猫香肠用油低温油炸之后,稍微凉一点就切成片,每一片配着蒜吃。后来,我突然想起来,在黑猫吧我吃过一种用黑猫香肠做的意大利面很好吃,番茄味道的。本人很喜欢奶汁,这个肠儿和蒜...
-
番茄洋葱打卤面的做法,番茄洋葱打卤面怎么做
“番茄打卤面,每家餐桌上都少不了的一碗面。也是夏日最受欢迎的一碗面,简单易做又美味。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料洋葱(半个)青椒(一个)番茄(一个)配料糖(2克)鸡精(少许)胡椒粉(1.5克)香油(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄洋葱打卤面的做法步骤1、准...