韩式拌饭的做法 韩式拌饭·(简易版) 韩式拌饭怎么做
“自己一个人在家,懒懒的,不想做菜,又想满足自己的胃,肿麽办呐?
咳···咳··咳·一道韩式拌饭搞定你!!!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式拌饭的做法步骤
1、首先,将准备好的豆芽、菠菜、金针菇放入开水中焯一下,攥干水分待用。然后将韩式萝卜和马可波罗肠切丝。(焯好的菠菜最好也改一下刀,要不太长了)
2、锅中淋入适量香油预热,然后放入事先准备好的米饭,盖上锅盖,小火,听到滋滋的声音可关火。(这时的米饭已经是非常的香了)把加热过后的米饭盛入容器里铺平,把准备好的菠菜、豆芽、韩式萝卜、马可波罗肠、金针菇均匀的铺在米饭上。
3、然后锅烧热,加少许油,打个蛋进去小火煎,煎到半熟,蛋黄可以流下来就ok了。(个人觉得煎蛋全熟的话拌饭来吃口感不好)
4、把煎蛋铺在菜的上面,最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦!
5、把煎蛋铺在菜的上面,最后再淋上韩式牛肉酱就可以享用啦
6、拌完后的饭是不是很有食欲呢?
小窍门
拌饭里的菜可以依照个人的口味自己做调整。
拌饭用的酱最好的用韩式甜辣酱,口感会更好。
煎米饭的时候我个人认为可以多方一些香油,一是可以防止粘锅,二是米饭煎出来会更香,拌的时候也会很好拌。
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