油泼小葱煎蛋面的做法，油泼小葱煎蛋面怎么做

“春天的小葱最为鲜美，今午餐手擀面，加一把小葱很有滋味呢！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼小葱煎蛋面的做法步骤

• 1、取适量面粉，加温水和成硬一点的面团，醒至三十分钟。

• 2、葱蒜和鸡蛋备用。

• 3、醒好的面多揉几次，准备擀面。

• 4、慢慢擀开，撒一点午后的阳光很美哦。

• 5、擀好后切想要的宽度。

• 6、抖散备用。

• 7、小葱和蒜切碎。

• 8、面条入开水锅煮熟捞出。

• 9、放入辣椒粉，小葱和蒜米末。

• 10、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。

• 11、鸡蛋煎好放入。

• 12、食用前拌匀即可。

小窍门

面团一定和硬一点，一次吃不完可放入保鲜盒冷冻保存！祝您生活愉快！