煮荞麦面的做法，煮荞麦面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煮荞麦面的做法步骤

• 1、葱姜切片，白菜切丝。

• 2、煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。

• 3、炒锅放油烧热放葱姜爆香。

• 4、放入白菜丝，生抽，醋，盐炒至白菜断生。

• 5、把白菜倒入面条锅中再次煮开即可。

• 6、鸡蛋打散摊成薄蛋皮。

• 7、切成细丝。

• 8、面条盛碗里，放入蛋丝(肉丸选用)即可。

• 9、成品图。