牛排遇见意面的做法,牛排遇见意面怎么做
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“是我和男朋友过周年纪念日的时候。我在家给他做的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛排遇见意面的做法步骤
- 1、洗净牛排,加入比炒菜多一点的油。放入牛排。喜欢吃嫩的可以少煎一会儿。我一般是煎九十成熟。
- 2、将切碎的洋葱末倒入锅中煸炒。将泡牛排的红酒倒入锅里。直到粘稠熟透。撒入两勺盐。
- 3、在煎牛排和炒洋葱的时候煮意面。把西兰花扔进锅里焯水捞出来。
- 4、摆盘。意面铺在盘子底部。上面淋上一层洋葱酱。洋葱上面是牛排,牛排上面再淋上一层洋葱末。西兰花,小西红柿依次摆好。大功告成。
小窍门
1.意面需要大锅水煮,煮的快些。
2.牛排需要浸泡在红酒里,味道更佳。
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