自制冷面的做法，自制冷面怎么做

“炎热的夏季食欲自然减退，一碗凉爽劲道的冷面是最佳选择。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

自制冷面的做法步骤

• 1、荞麦冷面1份。

• 2、这种冷面无需提前浸泡，直接煮2分钟即可。

• 3、反复用冷水投凉。

• 4、调制好的冷面汤。

• 5、鸡蛋是刚煮熟的，西红柿、香菜洗净。

• 6、将冷面放入冷面汤中，放入切好的熟鸡蛋片，摆入两红柿玫瑰花，最后撒上欧芹盐碎，一碗既美观又可口的自制荞麦冷面在炎热的夏季再次登场。