台湾沙茶牛肉面的做法，台湾沙茶牛肉面怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

台湾沙茶牛肉面的做法步骤

• 1、牛肉切薄片，放盐、酒、生粉腌制片刻。

• 2、锅中放少许油煸牛肉片，牛肉片变色马上盛起。

• 3、另起锅放入沙茶酱，牛肉片微炒，另起锅煮面条，面条煮好后放入碗中，上面盛上牛肉、放上点熟的疏菜，淋上沙茶汁及油膏即可成品。

小窍门

沙茶酱最好用牛头牌，骨膏用台湾产的，非常鮮美。