葱香面食的做法 几根葱做出多种面食 葱香面食怎么做
“家里后院葱长太多,想办法吃掉它。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱香面食的做法步骤
1、后院种了一些葱,太多了,想办法吃掉它。
2、切了一半,一会做花卷和麻花用。
3、还一半,留着做葱油面。
4、面粉加入少许盐、酵母粉,搅拌一下,再放入温开水搅拌,揉成面团,放入冰箱低温发酵一晚。
5、面剂子
6、搓长条状,两头合在一起,拧成小麻花,粘上葱花,不粘锅内倒入少许油,把做好的麻花全部放入锅内醒一会,麻花之间要留缝隙。
7、孩子说不够吃,又多做了一个,麻花都变成了小胖子。
8、不粘锅小火慢煎,盖上锅盖。煎麻花刚做好,俩孩子就吵着要吃,不一会就吃光光了。
9、煎花卷:请参考之前发的花卷教程。不爱吃葱的大宝,今天把它吃光光,还说真好吃。
10、葱油面:面煮到8分熟,过凉水,捞出沥干。不粘锅放入一点油,加入葱,小火慢炸,有葱香味就可以了,再加入面条,放入盐、酱油、醋、蚝油、鸡精,搅拌一下,就可以开吃啦。
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