蜜豆小南瓜的做法 一上桌就被抢光的——蜜豆小南瓜 蜜豆小南瓜怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜豆小南瓜的做法步骤
1、南瓜削皮放蒸锅蒸熟
2、出锅后用勺子压成泥,加入少许白砂糖
3、待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团
4、面团不能太湿否则出锅后容易塌陷
5、把面团分成每个37g的小剂
6、搓圆按扁,然后包入蜜豆
7、再用塑料刮刀弄成南瓜形状,上面放一小粒蜜豆
8、蒸锅烧开水,将南瓜糕放入进去,大火蒸15分钟左右即可
9、成品
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