桂花蜜豆南瓜圆子的做法，桂花蜜豆南瓜圆子怎么做

“入口即化的红豆，香甜软糯的南瓜圆子，最妙的是画龙点睛的桂花，一勺子吃下去，满嘴的桂花香，一点都不夸张，热乎乎的来上一碗，真是再幸福不过的事了，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花蜜豆南瓜圆子的做法步骤

• 1、红豆用之前做的蜜红豆的方法煮，提前捞起一部分红豆和大部分汤汁，不要收汁，

• 2、南瓜蒸熟，

• 3、碾成泥，

• 4、加入适量白砂糖和糯米粉，（不要加水，南瓜本身含水量已经很大了，）

• 5、和成不沾手不沾盆的面团，

• 6、热水下圆子，煮到全部漂起来再煮一会就可以捞起来放在红豆里，摘一些桂花放进去，（没有新鲜桂花的就放点糖桂花，只是香气没有那么浓郁而已，）