茅根煮多久，快来了解一下

茅根这个词汇对于大家很陌生吧，它是一种药材。因为茅根颜色是白的，所以就被人们亲切的称为白茅根。因为它有着很高的药用价值，在民间人们用它来煮茶，但是茅根煮多久才会发挥它最大的价值，这个我们就不太了解了，下边我们就来认识一下。

茅根煮多久

一、茅根竹蔗薏米水

制作方法：

1、白茅根用水洗净，切段。

2、竹蔗(甘蔗)留皮，用水洗净，每枝劈开成四边。

3、生薏米用水漂洗。

4、生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。加适量水，猛火煲至水滚。用中火煲3小时，即可饮用。

二、白茅根瘦肉汤

材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

制作过程：

1、将白茅根洗净，切段;

2、猪瘦肉洗净，切块;

3、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士

1、清热生津、利湿退黄;

2、急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;

3、白茅根如用鲜品，效力更佳;

4、鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用。

三、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

制作材料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克

制作过程：

1、胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

2、竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

3、茅根，瘦猪肉用水洗干净。

4、将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

5、用中火煲3小时。

6、以少许细盐调味，即可以饮用了。

小帖士

1、胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

2、出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

四、白茅根竹蔗煲猪骨

主料：(鲜)白茅根30克、竹蔗100克、猪骨100克(1人份)

做法：

1、白茅根洗净，浸泡;竹蔗洗净，切段;

2、猪骨洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1200毫升(为5碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，加入适量食盐即可。

点评：作为凉血类中药的白茅根，虽性寒凉，但味甚甘，可清热凉血，生津止渴。

而竹蔗是甘蔗的一个品种，其性寒味甘，常为广东民间调味降火之食材。中医认为它有清热润肺、健肝养脾、生津解毒的功效。总体来说，这款药膳不伤干燥，又不粘腻，清润鲜甜，并能清热消滞生津，是比较适合夏季保健的靓汤。

适用人群：在暑热天，出汗较多、口干口渴、唇干咽燥、心胸烦热、尿短尿黄的人群最适合饮用这款汤。值得注意的是，由于白茅根和竹蔗都比较寒凉，因此，脾胃虚寒，小便多者应慎服。

通过上边的内容我们也了解了茅根煮多久，但是我们在买茅根的需要注意一下，防止买到假冒伪劣的产品。真正的茅根外圈与中心极易剥离，假的茅根则与之相反。虽然这种膳食可以改善我们的身体状况，调理我们的身体，我们也需要加紧锻炼我们的身体，从两方面入手这样我们的身体才会更好。