茴香鲜肉饺子的做法,茴香鲜肉饺子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茴香鲜肉饺子的做法步骤
1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟。
2、茴香和猪肉洗净控水。
3、茴香切碎备用。
4、猪肉剁成肉泥,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿,放入蚝油,酱油,盐。
5、一个方向搅拌上劲。
6、放入茴香搅拌均匀备用。
7、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8、放入茴香馅包成自己喜欢的样子。
9、饺子依次包好备用。
10、锅中入水煮沸放入饺子,煮三开捞出。
11、搭配红油醋汁完美极了。
12、小伙伴们一起来吧!鲜美极了!
小窍门
调制馅料一定用热油激出香味儿,包制时再放茴香,不易出水哦!
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