红糖黄油饼的做法，红糖黄油饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖黄油饼的做法步骤

• 1、温水化开酵母，加入白面里，继续加入盐，植物油，温水，柔成慢团，切记一定要软，如果面团沾手可以在手上涂抹食用油。
• 2、揉好面团醒发30——40分钟，我家里温度25，面团不易醒发太长时间。醒发时间做一个红糖馅。
• 3、红糖加入碗里，里面加入两小勺白面，用筛子过滤，将红糖硬块挑出，用擀面杖将其敲碎，不要在瓷碗里敲打😂
• 4、继续筛选剩余红糖，筛选红糖粉加入熟芝麻，增香。黄油倒入搅拌均匀，黄油可以不用热化，用手温抓拌将黄油和红糖充分抓匀。
• 5、面团醒发后，皮肤涂上食用油，揉慢团排除里面空气，切成小团，二次醒发面团，将小面团擀面皮（不能太薄），抱入红糖粉，擀成一周厚度薄饼。

• 6、电饼档加热，锅内刷植物油，下入生饼，四分钟。可以出锅，如果面皮厚可以再加几分钟。