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黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做

凉菜2.37W
黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做

食材明细

主料
  • 干木耳 (30g)
  • 黄瓜 (1根)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 花椒粒 (适量)
  • (0.5勺)
  • (2瓣)
  • 干辣椒段 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 白糖 (1.5勺)
  • 米醋 (3勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜拌木耳的做法步骤

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第2张

    1、黄瓜拍碎切块,放盐腌渍5分钟,木耳泡发后洗净(木耳忘拍了)

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第3张

    2、芝麻、辣椒段、花椒粒混合

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第4张

    3、锅中烧热油

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第5张

    4、浇在混合料上

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第6张

    5、将蒜切末和糖、醋、酱油、蚝油倒入辣椒油碗中混合均匀

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第7张

    6、将腌好的黄瓜篦出多余水分,和木耳混合

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第8张

    7、倒入拌好的调料

  • 黄瓜拌木耳的做法 【东北】黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做 第9张

    8、拌匀即可,口味咸鲜微辣,下酒不错