花开富贵水果沙拉的做法 花开富贵岁岁平安——水果沙拉拼盘 花开富贵水果沙拉怎么做
“欢花开的季节,更希望岁岁平安,水果摆成的花型寓意着花开富贵,切碎的水果寓意着岁岁平安,不管像不像总之是我心中的不变的愿望。在新年的购物清单中总离不了水果,其实平时也就洗洗吃掉,过年难得的空闲偶尔也会来上一点点花样,给生带来一点点不样一的乐趣。普通的水果不需要刻意准备,按着自己的想法自己喜欢的方式摆出自己喜欢样子。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花开富贵水果沙拉的做法步骤
1、准备好所需要的材料。
2、将砂糖桔剥掉皮,表层的白丝丝可以剥干净,将桔瓣向四周掰开中间的白丝丝不要剥掉,剥掉后桔瓣就容易散开了。
3、将猕猴桃去皮,切三片,摆在盘子的一角。
4、上面放上掰开的桔瓣中心加入一个草莓。
5、将苹果向着向反的方向切两刀,切下一块,再切下来的块上再以此切两次。
6、切好的苹果如图摆入摆入盘中。
7、将苹果的边角料切成小块,放入盐水里浸泡一会,冲洗干净。
8、再切三片猕猴桃如图摆入盘中。
9、最后将剩余的水果切成块状放入盘中,再在上面挤上适量的沙拉酱即可。
小窍门
1、水果放盐水里浸泡主要是为了防止氧化变色。
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