家常肉炒土豆芹菜胡萝卜怎么做又香又好吃
这道肉炒土豆芹菜胡萝卜,材料丰富,营养价值高。口感也多样。色彩搭配好看,绛红色的五花肉,黄色的土豆,橙色的胡萝卜,翠绿的芹菜,光是颜色就让人胃口大开。五花肉鲜嫩的口感,土豆丝的绵软,胡萝卜的爽口,芹菜的单纯质朴,完美的搭配在一起。创造出不一样的惊喜,非常下饭。
主料
芹菜 :1根土豆 :1个
胡萝卜 :1根
五花肉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
将准备好的食材清洗干净,切好备用
土豆切成丝,放在凉水里去点淀粉
热锅冷油,将五花肉,下锅翻炒
酱肉炒熟之后,加入适量的酱油,为肉增香除味
再加入切好的将和蒜,炒出味
加入芹菜段,翻炒
再加入土豆丝翻炒
再加入胡萝卜丝翻炒
最后快熟了的时候,将葱段放入,简单翻炒至熟
加些许的盐调味成出
1.胡萝卜可以最先放的。胡萝卜内含有的维生素是脂溶性的,先放下去,更够充分的溶解营养物质2.葱先放下去,会被炒烂,影响菜色,所以我最后放的,大家可以适当的调整3.大家可以选择自己喜欢的蔬菜搭配哦
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