糖醋酱黄瓜的做法,糖醋酱黄瓜怎么做
凉菜1.84W
“连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
糖醋酱黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净晾干
2、姜蒜辣椒、冰糖
3、生抽、陈醋倒到大盆中混合
4、姜切片、蒜拍碎,还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
5、黄瓜切条用盐腌制一晚上
6、把腌出的盐水沥干
7、放到酱汁中腌制一个星期
8、酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
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