水果干的做法,水果干怎么做
“第一次用风炉烤水果干,成品出炉真的很漂亮,不多说大家往下看。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
水果干的做法步骤
1、橙子柠檬放细盐搓洗后,清水冲干净去果蜡,奇异果,凤梨,火龙果去皮。
2、橙子切成2毫米厚薄片。
3、柠檬同样,薄厚大家自己根据自己情况来,我是用的水果切片器,直接定格2毫米,切的厚都多烤些时间,薄一些烤的更快些,但不能太薄,太薄烤完就会破掉,最好别少于两毫米。
4、这是个神器,一个大凤梨,几圈就切完。
5、凤梨花很漂亮,用这个切片器注意刀片特别快,清洗的时候很容易划到手,我就是付出了血的代价。
6、EAT风炉,热风100度,迅速脱干水分,再转70度烤2个半小时,最方便之一就是可以四层同烤,操作简单易懂,没有太多复杂的按键,简洁明了。
7、看着四层觉着很过瘾吧!
8、凤梨花
9、奇异果
10、柠檬
11、橙子特写
12、火龙果
13、出炉,满屋飘着水果香,摆拍很漂亮。
14、火龙果籽密密麻麻,鸡皮疙瘩起来了。
15、泡一杯,放些蜂蜜,味道美极了!
小窍门
注意⚠️第一,水果片切忌切太薄,否则烤完特别容易破。第二,大家用烤网烤的话在上面喷一些食用油,不然会粘,我用的是油纸,出炉揭下来的时候也费了不少时间,点一点点揭。
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