怎么补肝

肝脏作为人体重要器官之一，对人体有着必不可少的作用，那么应该怎么补肝呢？除了去医院打针吃药之外，还有什么好的办法可以补肝，今天就让我带大家一起来看看吧，让我们共同学习一下如何通过美味的食物在犒劳自己的味蕾的同时，也好好保护自己的肝脏。

怎么补肝

枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。

做法先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

功效：此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

四宝养肝粥

原料：鸡内金10克，茯苓10克，玄参10克，生山楂10克，大米50克。

做法：将鸡内金粉碎，与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水1000毫升煮沸，加入大米50克，小火熬半小时左右即可。每日一服。

功效：疏肝理气、补中养胃。

冬葵鸭肝粥

原料：鸭肝50克，冬葵菜100克，何首乌10克，枸杞5克，粳米50克，姜、葱、盐少许，料酒适量。

做法：鸭肝切碎，与何首乌、枸杞在砂锅中加水1000毫升煮沸，加入粳米熬粥20分钟左右，起锅前加入切碎的冬

葵菜叶，并加入适量料酒调味，再小火熬15分钟即可，最后加入葱姜盐。每日一服。

功效：滋补肝肾，养肝明目。由于冬葵菜性较凉，何首乌一般无副作用但可滑肠并引起轻微腹泻，因此脾虚肠滑者不宜服用。

茄汁青鱼片

青鱼具有补肝、养胃、健脾的作用，这道食谱适合那些长期久病并且身体虚弱的患者，同时一些具有慢性肝炎或者是肾炎 以及一些神经虚弱的患者也可以多吃。

素焖扁豆

扁豆是健脾养胃的最佳食材之一，这道食谱适合老人还有孕妇来食用，特别是一些患有高血压、冠心病等慢性疾病的患者。

韭菜猪肝汤

韭菜性温，特别适合在春天吃，能够有效的帮助我们的身体补充氧气，配合猪肝一起烹煮之后，能够有效的保健我们的肝脏，特别适合那些患有肝病或者夜盲症的患者食用。

黑米粥

黑米中含有大量人体所需要的氨基酸还有多种维生素，能够有效的达到养胃、补肾的作用。这道补肾食谱适合那些肝肾比较虚弱的患者，或者是女性产后虚弱。

红枣粥

红枣能够有效的补充身体所需的气血，同时还能够达到保健脾胃、补充阳气的作用。这道食谱适合那些脾胃虚弱导致的气血不足、慢性肝炎或者是营养不良的患者食

怎么补肝呢？通过今天的学习，大家知道应该如何通过美味的食物来保护好自己的肝脏吗？素闷扁豆不仅清淡可口，其低脂肪对肝脏的保护有这重要作用，枸杞粥 ，黑米粥 ，红枣粥 ，猪肝绿豆粥 ，这些美味佳肴除了有着养肝的功效，还可以美容养颜，冬葵鸭肝， 茄汁青鱼片也对肝有好处。