花生炖什么好吃
花生可以说是经常会吃得到的,而且花生可以和很多食材搭配,营养价值同样也比较高,所以一直以来在生活当中无论是作为食材还是下酒菜,甚至是零食,花生一直是备受喜爱的食物了,那么花生炖什么好吃呢?可以看看下面的介绍。
花生炖什么好吃
一、黄豆花生汤
材料
黄豆、花生各50克,通草10克。
冰糖1大匙。
做法
1、黄豆、花生分别洗净,入清水中浸泡2小时;通草洗净,切段,备用。
2、锅置火上,加入适量清水,放入泡发的黄豆、花生,大火煮沸后转小火煮20分钟,然后放入通草段煮10分钟,煮至黄豆、花生熟。
3、放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出即可。
二、凤爪花生汤
材料
花生100克、鸡爪500克、姜片适量。
调料
料酒1大勺、盐1/2小勺。
做法
1.花生用温水浸泡30分钟。
2.从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。
3.锅中适量清水放入鸡爪,倒入料酒焯水,捞出沥干。
4.锅中适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
5.倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。
6.调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
三、木瓜猪骨花生汤
原料
木瓜750克左右(大木瓜1个),花生仁100克,猪骨250克,红枣4个,鲜鸡脚6只,生姜4片,盐适量。
做法
1.鲜鸡脚去爪甲洗净斩开边,花生、红枣去核,分别洗净,水共8碗,先煲约1个半小时。
2.然后加入木瓜。木瓜去皮、瓤、仁,切粗块,煲多1小时即成,花生仁熟透即汤成。
四、核桃花生木瓜排骨汤
原料
排骨块300克,青木瓜150克,核桃仁30克,花生仁30克,红枣-25克,姜片少许。
调料
盐2克。
做法
1、洗净的青木瓜去皮切块。
2、锅中注水烧开,倒入洗净的排骨块,氽煮片刻,关火后将氽煮好的排骨块沥干水分,装盘备用。
3、砂锅中注水,倒入排骨块、青木瓜、姜片、红枣、花生仁、核桃仁,拌匀,加盖,大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。
4、揭盖,加入盐,搅拌片刻至入味,关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
五、红枣花生眉豆猪脚筋汤
用料
花生80克,眉豆80克,猪脚筋15条,红枣8个,姜3片,猪脊骨100克,水2000毫升,盐0.5茶匙。
做法
1.少许油入锅,爆香姜片。
2.猪脚筋洗净沥干水入锅干煸。
3.炒至微透明时,加入清水,关火,浸泡2小时。
4.花生与眉豆洗净用清水浸泡。
5.猪脊骨洗净用开水焯去血污。
6.所有食材放入砂锅中。
7.加入2000毫升清水,启动煲汤程序。
8.煲好后,可根据自家口味加入适量盐调味。
花生炖什么好吃?适当吃一些花生对身体是有好处的,尤其是对女性来说,可以调节经期当中的一些不适,起到补血补气的作用,另外可以多吃小编介绍的食物,但需要注意的是,炒花生如果吃太多的话容易上火,花生当中最好的吃法就是清水煮的花生。
-
宝宝吃什么头发长的快
拥有一头浓密黑亮的头发应该是许多人的梦想吧。长头发得从娃娃抓起,在宝宝时期补充好营养,以后长大了就可以少很多烦恼,少走很多弯路呢。那怎么才能让宝宝拥有浓密的秀发呢?下面,就让我们一起来看看宝宝吃什么头发长的快吧。宝宝吃什么头发长的快黑芝麻黑芝麻营养丰...
-
一般山西人立秋吃什么来养生?养生,刻不容缓
在我们中国,一年有二十四个节气,立秋就是二十四节气之一,位于第十三位。立秋是夏天与秋天的分界点,意味着夏天的过去,秋天的到来。秋天是各种谷物成熟的季节,同时秋天也是阴阳转换的时候,是最适合养生的时候。不同的地区,饮食习惯不同,所以不同的地区,立秋用来养生的东西...
-
菊花茶的功效有哪些
如果家中有老年人的,你会看到他们经常泡各种茶饮来喝,像西洋参、菊花、枸杞之类的。一般我们也只知道菊花是能够清热解毒的,那么,菊花茶的功效有哪些呢,能够让它受到这么多人的喜爱?下面就来看看小编给大家的介绍吧。菊花茶的功效有哪些1、治疗肿痛、恶风湿痹老中医...
-
中考生的饮食注意事项
中考生考期间,正是炎热的夏天,剩余的食品容易变质。考生每顿饭都要吃新鲜的食物,注意食品的卫生问题,这在考试期间尤为重要。所以很多的家长就应该了解中考生的饮食注意事项,这样就可以帮助中考生在考试期间取得很好的成绩哟。中考生的饮食注意事项1.中考前保证考生...