黑枸杞的功能,如何搭配黑枸杞更加养生
最近网上经常调侃那种带着保温杯,保温杯里面泡枸杞的人,那为什么要泡枸杞呢?泡的多是红枸杞,而不是黑枸杞。同为枸杞两者之间的差别不会很大,相信平时喜欢养生、煲汤的朋友都知道黑枸杞,黑枸杞从古至今都是我们养生比较青睐的原料,那么黑枸杞到底有啥功能呢?如何吃更加养生呢?
一、黑枸杞的功能
1. 首先黑枸杞含有大量的花青素和丰富的胡萝卜素,维生素A1,B1,B2,C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”历代医学家治疗肝血不足、肾亏阴虚引起的视昏花和夜盲症,常常会使用黑枸杞治疗。
2. 其次黑枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 然后黑枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。黑枸杞具有消灭人体自由基,抗衰老的作用。是非常好的抗氧化食物。
4. 另外,黑枸杞能够美容,只是因为黑枸杞能提高皮肤吸收养分的能力。除此之外黑枸杞还能在一定程度上起到改善睡眠,提高睡眠质量的作用。
无疑黑枸杞的功能非常好,但是如果使用不当,那黑枸杞的功能也未发挥出来,所以正确食用黑枸杞也是很重要的。下面分享黑枸杞的正确吃法;
二、黑枸杞的正确吃法
黑枸杞的最佳吃法其实是泡水喝,亦或是直接用嘴嚼食,这样黑枸杞中营养成分的吸收会更加的充分。当然黑枸杞还可以用来煲汤,甚至入药膳。
服用黑枸杞可以生吃或泡水喝,但不要与药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配伍。也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话,以泡水当茶饮为佳,还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等,以改善体质、利于睡眠。但要注意的还是黑枸杞不易于绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有吸附作用。
黑枸杞煲汤的话也有几个食谱,黑枸杞配菊花可以清肝明目;和人参及蜂蜜文火熬煮出来的汤滋肝肾;黑枸杞和红枣熬汤喝了可以抵御寒冷,非常适合上班族特便是经常熬夜的人;黑枸杞和茯苓红枣熬出来的汤可以利尿提神,非常的补。
黑枸杞的功能想必大家都有所了解,可以滋补肝肾,明目,如此养生美颜的食材不容错过。在炎热的夏天,黑枸杞就非常适合用来泡水喝,既能降温又能补肝肾;黑枸杞熬汤也非常的滋补,不过需要注意的是了解黑枸杞不能与什么一起搭配,不然的话就得不偿失呢。
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