补钙饮食有什么呢
钙质对于一个人来说是很重要的,小孩子需要依靠钙质来促进骨骼的发育,成年人如果钙质流失过多的话就会导致骨质疏松的情况。其实,除了平时吃一些钙片补钙之外,还有很多食物是可以起到补钙作用的。那么,补钙饮食有什么呢?
补钙饮食有什么呢
1、芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
2、虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
4、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5、芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
看了上文的介绍,相信大家对补钙饮食有什么呢这个问题有了一定的了解了吧,其实,像芝麻酱、虾皮、牛奶、奶酪、芥菜都是很好的补钙食物,想要补充钙质的朋友千万不能错过。看到这里,你有没有心动呢,还不快去买些回来吃吧。
-
丝瓜皮的功效与作用
大自然的神奇在于创造了多种多样的食材,并赋予了它们独一无二的色彩和营养等。但是我们只有了解清楚每种食物背后的奥秘,对其进行合理的搭配,对于提高我们人体机能有极大的作用。那么生活中有如此多的食物搭配,但对于大家来讲,丝瓜皮的功效与作用?丝瓜皮的功效与作用...
-
方便面的营养成分
现代人的生活节奏越来越快,很多人为了能够省出时间来工作,不惜牺牲吃饭的时间。方便面便成了许多上班很忙的人活着学业繁重的学生的最爱了。那么,方便面到底能不能为人体提供足够的营养支持人的正常生活呢,方便面的营养成分有什么?方便面的营养成分方便面的主要成分...
-
夏日晚餐吃什么
炎炎夏日,人们在炎热天气烘烤之下身体会流很多汗液,身体也会损失各种钾、镁等元素。而高温酷暑也会让人们的食欲不振。而现代的社会人们上班节奏越来越快,基本不会有什么时间去解决自己的一日三餐,但其实只要搞定晚餐,一样能解决夏天营养缺失的问题哦。跟着小编来看...
-
刺五加的功效与作用有哪些
你知道刺五加是什么吗?刺五加也叫五加参,是一种有名的中药材,许多药方中都会用到它。而我们今天向大家介绍的就是刺五加这个药材,我们想要告诉大家关于刺五加的功效和用法,最着重介绍的就是刺五加的功效与作用有哪些?刺五加的功效与作用有哪些1、可强身刺五加可以提...