孕妇2月食谱
孕妇2月食谱,孕妇的食谱,以及每一餐都非常重要哦,今天我就为大家介绍孕妇用餐的食谱吧。以下介绍的食谱,孕妇食用是非常好的那,能补充所需要的能量,以及所需要的营养。各位准爸爸们,请跟着我赶紧来看一看吧。
孕妇2月食谱
一、萝卜炖羊肉
做法
1、将羊肉500克洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜300克洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。
2、将羊肉、少许生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。食用时,加入少许食醋,味道更佳
功效:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
二、蘑菇菜丝燕麦汤
食材
燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。
做法
1、将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。
2、把油菜切丝。
3、把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒,煸炒出水分。
4、翻炒软,并加水或鸡汤烧开。
5、把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
功效:燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。
三、芹菜拌腐竹
食材
芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
做法
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。
2、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。
3、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。
4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。
5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。
6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。
功效:腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高孕妇的记忆力。
四、滑蛋牛肉
食材
牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。
做法
1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。
2、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。
3、鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。
4、将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。
5、锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。
6、出锅后摆上花,美食上桌了。
功效:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。
孕妇2月食谱,以上这些食谱就是我为各位准妈妈介绍的孕妇怀孕期间的食谱,以上这些食谱可以帮孕妇补充身体所需要的微量元素,请各位准爸爸好好看看吧,学这自己动手做一做吧,让孕妇有一个健康的食谱,对宝宝好,对大人更好。
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