吃什么可以抗氧化
大自然的神奇在于创造了多种多样的食材,并赋予了它们独一无二的色彩和营养等。但是我们只有了解清楚每种食物背后的奥秘,对其进行合理的搭配,对于提高我们人体机能有极大的作用。那么生活中有如此多的食物搭配,但对于大家来讲,吃什么可以抗氧化?
吃什么可以抗氧化
蓝莓
蓝莓富含花青素,是抗氧化最强的水果之一!
每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要!每100g蓝莓热量仅为57千卡,营养密度极高、热量极低,是宇航员保护眼睛、延缓疲劳的推荐食品。
同时,蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果。
蔓越莓
研究显示:蔓越莓具有一种非常强力的抗自由基物质—生物黄酮,而且其含量高居一般常见的20种蔬果之首。
蔓越莓干主要产地为美国,蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的营养成分,经常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。
南瓜金针菇汤
金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。
而南瓜中富含β-胡萝卜素,能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合,有不错的抗过敏症状的食疗作用。
黑木耳
雾霾中细小的颗粒会进入血管,诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃点黑木耳,其富含膳食纤维,对预防心血管疾病有一定的辅助作用,另外还能清肠胃。undefined
罗汉果
罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
三文鱼
三文鱼肉橙红色,富含虾青素,是一种超强的抗氧化营养素,其抗氧化活性是维生素E的100倍。许多学者通过动物和临床实验证明虾青素有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多方面的生理功能。
坚果
坚果,比如:巴旦木、花生、开心果等富含的维生素E是有效的抗氧化成分。维生素E有8种形态,只有甲型生育酚形态是活性最高成分。
坚果中富含甲型生育酚可以有效地对抗自由基、延缓衰老。保证减肥期间不会因为节食导致抗氧化剂摄入不足而影响皮肤质量。
营养师建议:从坚果中摄入脂溶性的维生素E,配合果蔬中富含的维生素C等水溶性维生素,可以保证抗氧化剂的摄入,防霾、抗衰老。
除了本文给大家分享的吃什么可以抗氧化的方法之外,还有很多有益身心健康又很高效的方式,在追求健康这条路上,我们只有不断坚持正确的方法才会有好结果。所以当大家在得知以上方法之后,需要在日常生活中,勇敢尝试每种方法,去拥抱自己的健康生活。
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