烤箱烤牛肉的做法，烤箱烤牛肉怎么做

“家人喜欢吃牛肉，最近买了一箱牛肉，三十斤呀！牛肉片时忽然突发奇想，烤一盘牛肉试试，给他烤上吧！味道是真不错！简单快捷，最主要的是换了的方式，换了个心情！”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤箱烤牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切片，洋葱洗净。

• 2、加入适量生抽和胡椒粉

• 3、加入五香粉。

• 4、加入孜然粉。

• 5、加入花椒。

• 6、加入盐

• 7、加入油

• 8、加入葱姜腌制30分钟左右。

• 9、洋葱切圈。

• 10、烤盘放入锡纸。

• 11、菜平铺在锡纸中。

• 12、四周向内包好。

• 13、烤箱220度预热，烤15分钟。

小窍门

牛肉可以用刀背剁一下，这样处理后牛肉的纤维断了，肉吃起来很嫩。