泡面蛋饼的做法,泡面蛋饼怎么做
家常菜2.9W
“泡面新吃法,新奇有趣,营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泡面蛋饼的做法步骤
1、鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入清水,开水下面饼用筷子不停搅拌。
3、搅散立即关火。
4、捞出面条,沥干水分备用。
5、平底锅倒入一点点油即可,小火。
6、将面条平铺于锅内,压实。
7、将蛋液均匀浇洒。
8、翻面。
9、两面煎至金黄酥脆。
10、在表面刷喜欢的酱料,或者用方便面酱料包。
11、表面撒葱花即可。
小窍门
全程小火,反复翻面慢煎。
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