鸡肉肠,自制鸡肉肠
“减肥要吃肉,要多吃白肉,鱼肉鸡肉牛肉等,在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了,那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧!所以就吃鸡胸肉吧!可是水煮鸡胸真的很容易腻啊,怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了!其实只要稍微改变一下做法,鸡胸也能变得很好吃呢又好吃又没有负担的肉肉谁不爱呢!今天做的是自制鸡肉肠。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制鸡肉肠的做法步骤
1、鸡胸洗净去掉筋膜。
2、切成小块。
3、放到料理机里。
4、放入少许生姜,搅打成肉糜。
5、搅打好的肉糜取出放入盘里,加入20g淀粉,少许盐和胡椒粉。
6、用筷子搅打上劲。
7、把搅打好的肉糜放入裱花袋里。
8、挤到蒸肉肠的模具中,抹平表面。多余的可以挤到锡纸上卷起来就可以了!
9、盖上盖子,放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格,diy蒸模式100度蒸30分钟左右就可以了,没有蒸烤箱的用蒸锅也一样。
10、时间到了取出来就可以了!自制的肉肠简单安全,还健康,大家赶紧试试吧!
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