牛肉鸡肉饼的做法 9个月以上辅食牛肉鸡肉饼 牛肉鸡肉饼怎么做
“很多孩子不爱吃肉,其实很大原因是因为肉的味道不好,第二是肉的纤维粗吃起来渣渣的,
今天这个把肉打成了很小的碎末,加入蛋清跟淀粉,让口感吃起来更好。
鸡肉的腥味比较轻,纤维也比较细软可以中和牛肉的粗糙感,但是牛肉又会有一些脂肪可以中和鸡肉的干跟柴的口感,
所以两个一起搭配是黄金搭档!牛肉补铁补锌营养高,鸡肉高蛋白易消化也很适合宝宝吃哦。
这个做法真的超级简单的,非常适合手残党,连小孩都可以轻松搞定哦,如果你的孩子大了或者有大宝可以让孩子一起参与制作,家里的大宝二宝一起吃!多好!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉鸡肉饼的做法步骤
1、把所有材料准备好,海鲜粉可以调味也可以加香菇粉等等。
2、把牛肉鸡肉总共70g放在拉拉神器里面打成碎末,一定要多拉几下。
3、然后加入鹌鹑蛋6g海鲜粉适量油5g玉米淀粉5g全部混合均匀。
4、锅里小火放一点点油加入肉泥压成饼,煎至两面金黄。
5、如果肉饼比较厚的话可以加一点点水多煮几下,不然一直干煎会糊的。
6、最后挤一点番茄酱调味,一岁内有那种纯番茄酱的可以吃,有盐糖的番茄酱不能给一岁以内的宝宝吃哦。
小窍门
1、按照比例做百分百成功。
2、牛肉要选有一点肥一点脂肪的那种,不要那种纯瘦肉口感会没有那么好。
3、鹌鹑蛋没有也可以用鸡蛋,一定不要加太多鹌鹑蛋很小的才6g。
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